Vitivinicultor - Engarrafador
Produção - Lagoaça ( Freixo de Espada à Cinta )
Comercialização - Mogadouro
Telemoveis : 914661201 / 938082509
Caixas de 3 e 6 garrafas de 750 ml
As castas principais são touriga nacional e francesa.
Processo de Vinificação :
Esmagadas as uvas em esmagador mecânico com desengace a 50 %.
Fermentando em lagares de granito sendo depois trasfegado para barricas de carvalho frances onde termina a fermentação alcoólica e faz a malolática. Estágio de meio ano em carvalho francês e dezoito meses em cuba inóx.
Engarrafado ao segundo ano, sem filtragens e sem adição de sulfitos.
Vinho harmonioso , com essência de madeira e uma complexidade e multiplicade de nuances, pelas suas caracteristicas organoléticas é o ideal para acompanhar pratos de carne ou queijo.