Com uma de decoração sóbria mas descontraída, somos conhecidos pela qualidade das nossas carnes maturadas a 20 e 40 dias, pelas nossas sobremesas assinadas por Joaquim Sousa, pelas nossas propostas irreverentes, pelas nossas calientes noites de Tango à Mesa e pela nossa paixão: envolver todos os que nos visitam numa experiência completa.
O Volver é um local onde a Argentina e Portugal se misturam de forma improvável. Portugal não é só peixe e fado e a Argentina não é só carne e tango. Por si só são culturas e gastronomias únicas e da sua mistura resulta uma melodia incomparável que tocamos com garra.
Consideramo-nos como um restaurante de comida despretensiosa, que gosta de marcar a diferença, de criar e inovar e de deslumbrar os nossos visitantes com a nossa Alma.