Atualmente ainda estamos em fase de instalação do núcleo em Benfica pois só agora, depois de um ano e meio de trabalho e busca constante para um espaço, é que conseguimos encontrá-lo.
Iremos avançar brevemente para a fase das obras e depois, finalmente, para a recolha do desperdício alimentar e o encaminhamento do mesmo para quem necessita dele.
O projecto pretende assegurar a distribuição imediata dos excedentes dos restaurantes àqueles que mais necessitam e se encontram junto destas. Torna-se assim possível criar uma “ponte humana” que liga quem tem uma “sobra diária” com quem tem uma “necessidade diária”.
Re-food pretende seguir esse caminho, essa causa, oferecendo uma estratégia de implementação, ao mesmo tempo, local e global. Pensámos que a solução mais eficaz seria a recepção e entrega de refeições dentro da mesma área local, com voluntários organizados. O programa está já implementado em algumas freguesias e Benfica está agora a preparar o seu núcleo!
Visão: A visão global consiste em, simplesmente, replicar o mesmo sistema no maior numero de freguesias possível, depois em todas as cidades, e por fim, em todo e qualquer lado onde haja pessoas dispostas a implementar este sistema.