Localizado na Aerogare do Aeroporto de Santa Maria (LPAZ), o "Restaurante Concorde", apresenta-lhe pratos delicadamente confeccionados que lhe darão a melhor das experiências gastronómicas na Ilha de Santa Maria.
Os Mariscos locais e o pescado fresco do mercado local fazem a delicia dos que nos visitam.
O "Filet Mignon" ou o Bife à Regional transportam para o prato todos os sabores da carne Mariense.
A primazia do atendimento e do serviço de vinhos dignificam na sua totalidade a qualidade do espaço e da comida.